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Liste des commentaires L'atelier Des Fromages :
- Habitante de fontenay Aux roses je vais dans cette fromagerie depuis 2019 et honnêtement jamais été aussi bien servie et j'ai jamais aussi bien mangé du fromage… D'ailleurs j'en ai découvert comme la tomme de fleurs… Merci l'atelier des fromages.
- La fromagerie est assez bien dans l’ensemble. Plusieurs choses sont à prendre en compte. L’une des personnes se chargeant des clients (car elles se relaient) est tellement désagréable ainsi que mal polie. Il est vrai que des personnes qui attendaient depuis plus longtemps ont laissé passer d’autres personnes pour raison que les clients sont plus importants que les colis selon la responsable du moment. Cependant je n’ai constaté aucune plainte ouverte ou protestation. Rester spectateur n’est pas un comportement plus adapté. Ce manque d’égard pour les personnes venant pour un colis entraîne forcément des commentaires justifiés d’ailleurs. Ceci nuit donc à la fromagerie qui n’apprécie que moins les gens venant pour des colis, qui à leur tour vont s’en plaindre. On arrive donc dans une situation où les deux parties se nuisent. Ce qui est tout sauf intelligent. Le reste du personnel est cependant charmant d’après mes expériences. Les fromages sont assez bons, comparativement à un supermarché ils sont excellent. Comparativement à la haute gastronomie ils sont moyens. Je suis content des les avoir à portée de main dans ma ville. C’est plus simple que de les importer de l’autre bout de l’hexagone. Pour en revenir aux colis, si on les accepte il faut aussi en assumer la responsabilité et éviter de se mettre des clients à dos en leur manquant de respect. Personnellement je préfère attendre plutôt que de doubler des gens. Je m’en tiens à mes principes. Dans un cas opposé je protesterai. Il serait plus intelligent de se faire une légère réduction aux personnes qui viennent chercher un colis. De cette façon ils voudront profiter de la réduction. Bien évidemment elle ne doit pas se faire sur les fromages vous offrant peu de marge. De cette façon vous augmenteriez vos clients. Les faire entrer n’a aucun sens s’ils n’ont aucune intention d’acheter. Il faut donc les séduire. Ceci incitera vos clients à commander et faire livrer chez vous, ce qui va augmenter votre prime par colis. Compensant à terme la réduction pour faire croître vos profits. C’est une des nombreuses techniques de commerce. Bref, cette fromagerie est plutôt bonne me semble-t-il, et je suis un amateur de fromages très intransigeant. Ça peut se lire dans mon propos. Cependant avec les mesures d’hygiène actuelle, il est vrai que les fromages ne sont pas assez protégés. Cependant je suis d’avis de dire que ce n’est pas dangereux non plus. Avec un masque, et en respectant 2 mètres de distance il n’y a aucun soucis. D’ailleurs laisser des fromages à l’air libre ne pose aucun problème. Ils y fermentent bien ! Je recommande donc cette fromagerie pour leur bons fromages. Bien que comme pour tout il y ai des bémols. Heureusement ceux-ci sont corrigible.
- Un grand merci pour la gentillesse et les produits vendus.
- Une bonne organisation aussi niveau covid : 1 client à la fois dans le magasin, et nul ne s'approche des fromages hormis la personne qui sert.
- Jy vais lorsqu il ny a pas trop de monde.
- Bon accueil et conseil. Produits variés et qui changent régulièrement.
- Bons fromages. La petit jeune est très agréable et conseille bien.
- Magasin très agréable, le choix est pas mal. J'y viens souvent, jamais déçu. Quand à ceux qui râlent qu'il y a un couteau à fromage et qui ont peur pour leur enfant, vous faites quoi quand il est dehors ? C'est aussi la faute des voitures, des méchants trottoirs etc. ? Un enfant ça touche à tout… Hello…
- Sympa.